熱々ごはんがすすむ! 秋田の「いぶりがっこ」 & 「なめたけ」。秋田の食品加工工房「 ジャム工房のら」が、丁寧に作った、いぶりがっこなめたけ。秋田名物「いぶりがっこ」と秋田県産えのきを合わせた、香ばしい燻製の風味と、なめたけの旨み・とろみが絶妙にマッチしたご飯のお供です。そのままアツアツのご飯にのせるだけで、黄金色のなめたけといぶりがっこ。湯気とともに立ちのぼる香ばしさに口元がほころびます。ほかにも・たまごかけごはんに添えて・大根おろしにそえて、「いぶりがっこなめたけおろし」・冷奴やクリームチーズにのせておつまみに・刻んだ長芋やきゅうりと和えて副菜に・パスタやうどんに絡めて和風ソース風に・おにぎりの具やお茶漬けにも、などアレンジ自在。ご家庭の定番食材としても、ちょっとした手土産にも喜ばれます。秋田ならではの味わいを、ぜひ日常の食卓で楽しんで。