榎の下まで会いに来て白くて細くて、たいていのスーパーで売っているえのき。名前の由来は榎の枯れ木や切り株によく発生するから。しかし天然のえのきの姿は軸も太いし茶色だし、スーパーで見かけるえのきとは別の姿をしています。今回は、私たちのよく知っているえのきをモチーフにして総柄トップスを作ってみました。同生地で作ったキュロパンとセットアップでも楽しめます。