フライパン 炒め鍋 両面エンボス加工 鉄製いため鍋 28cm IH対応 日本製 ガス火対応 鉄フライパン 調理器具 深型 28センチ キッチン用品 鉄鍋 片手鍋 深型フライパン オール熱源対応 エンボスNF 表面の凸凹加工で少ない油でも焦げつきにくく熱効率アップ●表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属を施したフライパンです。●食材と鍋内面の間に油が回ることで焦げ付きやこびりつきを防ぎます。●鍋外面の凹凸により熱を受ける面積が増え熱効率がアップします。●内面にでっぱりがあるとお料理にも洗うにもジャマにもなるので、特殊加工でハンドル取付ビスが内面に飛び出さないようにしました。●ガス火はもちろん、IH200Vにも対応しています。●SG・CH-IH認定商品です。※使い初めから油がなじむまでの間はこびりつく事があります。サイズ約 幅47.5×奥行27.7×高さ13(cm)内径:約 27.5(cm)深さ約7.8(cm)重量約 1kg容量満水容量:3.9L内容量1個材質本体:鉄(底厚1.2mm、透明シリコン樹脂塗装)取手:天然木(ブナ材)取付金具:アルミダイキャストフック:18-0ステンレス生産国日本製熱源IH・ガス火両対応