●サイズ:W(上45:下50)XL295XH48mm●燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。●ナラと同様に煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。●【熱燻】=あまり適さない。【温燻】=最適。【冷燻】=適している。【一定量の煙出し続ける】=最適。【長時間の燻製】=最適