飯田屋 エバーピーラーミニ 左きき用 エバーピーラーミニ左きき用は、高級包丁鋼を使用した切れ味と持続性が特徴の手に馴染む小型ピーラー!「エバーピーラーミニ 左きき用」は、切れ味を誇るピーラー「エバーピーラー」の小型版で、左利きの方のために特別に設計されたモデルです。従来品より刃幅が1cm短く、手の小さい方にも扱いやすいコンパクトサイズ。皮むきに特化した設計で、じゃがいもや人参、大根などの皮を軽い力でスムーズにむくことができ、硬いカボチャの皮も簡単に剥けるほどの切れ味を実現しています。刃には高級包丁にも使われる刃物鋼材を使用し、職人が「これ以上は研げない」と言うほど鋭さにこだわりました。その結果、野菜の断面はまるで砥ぎ抜かれた包丁で切ったかのように輝き、野菜の細胞を潰さず切れるため、食感や味にも良い影響を与えます。また、切れ味が長持ちすることにもこだわっており、業界では珍しい替刃式を採用。切れ味が落ちても替刃を交換することで長く使い続けることができます。金型の製作から成型、仕上げまですべて国内で行われた日本製。※刃渡り50mm※刃幅が狭いためキャベツの千切りには不向きとなります。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:--【主な製品仕様】重量:34g※照明の関係により、実際よりも色味が違って見える場合があります。また、パソコン・スマートフォンなどの環境により、若干製品と画像のカラーが異なる場合もございます。●製品寸法:00(FREE):H0.9cm W5.3cm D13.9cm備考:原産国:日本製