Eau Capitale(オーキャピタル)はパリへ捧げるオマージュ。 Eauはdiptyqueが創作した香水第1号「L'EAU(ロー)」を意味し、Capitaleはフランスの首都パリを指します。 コントラストに富んだ芸術的なアール・ヌーヴォー様式の流れるような曲線で孔雀と植物(シプレ)やローズ、パリを象徴するエッフェル塔が描かれています。 さまざまな表情を持ったパリを表現するために、ベルガモットを中心に据えながら、ローズとパチュリのブーケによってシプレの香りを構成し、香りのアクシデントのピンクペッパーとともにdiptyqueを象徴しています。