アリスファーム主宰の宇土巻子さんのプレートです。「夏の菜園、目覚めたばかりの野菜たちのみずみずしい姿を目にすると自然に手が伸びます。パキッと折ったセロリとツルからもいだキュウリをかじり、太陽に向かってほほえむバジルとルコラを口に放り込み朝露にぬれたレタスとチコリをつまめば朝食のサラダは自然とおなかに納まってしまいます。菜園でつまみ食い、それはキッチンガーデンの最大の楽しみ。」