見た目も良く、錆びにくく壊れにくい琺瑯(ほうろう)は、キッチン用品の素材として最適です。野田琺瑯(のだほうろう)はその琺瑯の魅力を存分に引き出した、暮らしで役立つ道具を作り出しています。毎日のお料理に酸やアルカリに強くて丈夫な琺瑯製のバットは、お料理の下ごしらえや、網を乗せて揚げ物の油切りをする時などにあるととても捗ります。材料に下味をつけたり、切ったりして、出番を待たせておけば、調理はスムーズで楽しいものになります。こちらのバッドが普通のバットと違うのは、最高使用温度が約250度だから、食材を盛りつけたら直接オーブンに入れて調理が出来ることです。つるつるの白い見た目もお皿のように可愛らしいので、オーブンから取り出して、そのまま食卓に出して下さいね。大きさは、「手札」「21取」「15取」「12取」の4種類。バットの「〜取」という呼び方は、一枚の大きなステンレス板から、何枚バットが取れるかという意味から来た新しい単位なのだそう。食材の種類や用途に合わせて、様々.