農耕が発明される以前の肥沃な大地で育った植物を発掘し、水だけで抽出されたミネラル。 このミネラルの原液は、一般的なミネラルウォーターと濃度が違い、少量でも舐めると強い酸味や甘みがあるので、水やフルーツジュースなどで希釈して飲むタイプ。 料理の調味料としての使用もでき、ミネラル補給が簡単にできます。