昔からの湯を沸かす道具、南部鉄器の鉄瓶。朝一番に口にする飲み物は、冷たい水、オレンジジジュース、コーヒー、緑茶など人それぞれと思いますが、白湯もおすすめです。白湯が好きになったのは鉄瓶のおかげで、使うのが難しそうという先入観は置いて、試していただきたいのが鉄瓶の白湯です。朝、鉄瓶でお湯を沸かすということは、やけどにも注意が必要ですし、重さやサビへの注意もあって寝ぼけてもいられませんが、使い慣れればその心配もありません。鉄の重さはどうにもなりませんので、なるべく軽いもので650ml入る鉄瓶をご用意しました。水を入れて火にかけしばらくするとしゅんしゅんと音も朝の始まりのようで、その味は、噂通りまろやかで体の中を優しく目覚めさせてくれます。もちろん水だけでなくコーヒーやお茶も甘みを引き出し、より美味しく充実した時間にしてくれる鉄瓶ですので、朝から晩まで活躍する道具です。使っていくにあたって気をつける点は、サビないようにきちんと乾かすこと。と言っても鍋やフライパンな.