ピリリ!石臼挽き山椒のしびれる旨さ。ミカン科である山椒の爽やかな香り、雑味のない刺激的な辛みが特徴です。香り、味、彩り、国産最高峰の香辛料「ぶどう山椒」をいろいろなお料理のおともに。うなぎや焼き魚はもちろん、お味噌汁、天ぷらのつけ塩に。パスタ、 チーズケーキなど、和洋中、スイーツなど幅広くご使用いただけます。【うおくに商品】日本最大の山椒(さんしょう)の産地、和歌山で昭和21年に創業の乾物店。「からだに、くらしに、じっくり向き合う。」をコンセプトに平成26年神戸店開業。ぶどう山椒を石臼で挽いた山椒粉などの薬味に乾物、棕櫚箒、束子などを扱う。