日々の料理に欠かせないまな板は、直接食品に触れるため、汚れなど衛生面が特に気になるキッチンアイテムです。木製のまな板は、トントンと気持ちよく切れる刃あたりの良さが魅力ですが、水分を吸収しやすく雑菌の繁殖が気になるところ。一方で、プラスチック製は軽量で安価だけれど、包丁への負担や傷つきやすさ、モノ自体の寿命が短いことがデメリットとしてあり、なかなか理想的なまな板には出会えていないという方もいらっしゃるかもしれません。パーカーアサヒが作るまな板は、それぞれのデメリットを解消する合成ゴムを使ったまな板。プロにも選ばれるまな板です。理想的な調理道具まな板 クッキンカット HOMEは、合成ゴムに木粉を配合したパーカーアサヒが独自に開発した素材で作られるまな板。他の素材にはない優れた特徴を持っています。・傷つきにくい耐久性包丁で沈み込んでも元に戻ろうとするゴム特有の復元力により、深い傷がつきにくく、木製の3倍の強度を実現しています。菌の温床になる深い包丁傷を防ぎます.