寒天とお豆のやさしい味わい粒感と、それを包み込むつるりとしたやさしい口あたり。やわらかな寒天のゼリーの中に、ふっくら炊き上げた小豆をたっぷり閉じ込めた夏のぜんざいです。古くから土用の丑の日に小豆を食べる習慣があるように、夏のからだにやさしく染み入ります。