つるりとした表面が美しいステンレスは、キッチンの道具にもってこいの素材。柳宗理のステンレスボールシリーズは、その美しさと利便性を教えてくれます。使い勝手の良さを感じる世界的な工業製品デザイナーとして知られる柳宗理(やなぎそうり)。料理の専門家や多くのキッチンの現場にいる主婦の意見を取り入れ、いかに使いやすくするかという視点で長い間研究を重ねてデザインしてきました。ステンレスボールもそうした意見を背景に出来上がったもの。鉄を主成分にクロムやニッケル等を添加した合金である18-8ステンレスを材質とし、非常に頑丈で壊れにくいのが特徴です。錆びにくくて、手入れも簡単。さらに見た目も良いので、キッチン道具として最適なのです。比較的小ぶりなステンレスボール16cmですが、底面は平たく作ってあるので、例えば卵など丸いものも転げずに収まります。キッチン台で幅を取らず、ドレッシングづくりなどにもおすすめです。デザインの力柳宗理さんは1934年に東京美術.