一年の始まりを祝うお正月の食卓。華やかな器や特別な料理が並ぶ中で、さりげなく料理を引き立ててくれる存在が「豆皿」です。おせちのように数多くの料理を少しずついただく時はもちろん、普段の食卓にも自然と馴染み、そっと空気を添えてくれる小さな器。そんな“脇役なのに華やか"な豆皿を、もっと気軽に、もっと長く使っていただけるようにと、ZUTTOが北海道・旭川の〈ササキ工芸〉と共に作ったのが、この花の豆皿です。お正月の華やかさに、木の優しさを一枚お正月のメイン皿は赤や金、蒔絵など華やかな意匠のものを使うことが多く、テーブル全体が賑やかに。そんな時にも使いやすいよう、豆皿にはあえて素朴で表情のあるタモを選び、形で季節の楽しさを表現しました。柔らかで繊細な曲線が食卓によく合い、煮しめや黒豆、紅白なますなどの小さなおかずを美しく引き立てます。ほんの数センチの器でも、料理に舞台を作ってくれる。それがこの豆皿の良さです。3種の花、3つの表情。ササキ工芸の技術で仕立てる木の豆皿.