固いバターを糸状にけずり、ふんわり塗れる斜めの小さな穴が固いバターを糸状に削り、そのまま塗れます。ギザ刃部分はコゲ落としとして使用できます。取手と刃部は溶接ではなく一体成形なので丈夫です。削り方は、あまり本体を立てずに、バターとほぼ平行にして押し当て、左から右へスライドしてください。■EAトCO(イイトコ)楽しく料理をつくる、そして食べる。テーマは「 EAT+COOKING 」。キッチンからダイニングへ、ボーダレスに楽しさ、心地良さを演出してくれる道具を創りたい。そんな想いから生まれた「 EAトCO (イイトコ)」シリーズです。