お椀を別注として作っていただく中で、ふと「お椀だけでなく、長く使える木のお皿があったらどうか?」と思い、ろくろ舎の酒井さんに相談したのが始まり。とっても素敵な1枚を作っていただきました。使いやすいサイズ・デザインに拘って作っていただいたリム皿は、汎用性が高いのが特徴。カレー・パスタ・ハンバーグなどのメイン料理にぴったりですし、ビーフシチューやリゾットなども食べやすいようになだらかな傾斜がついていて、リムがあることで掬ったときにテーブルを汚してしまうことも防げます。朝食のパンとスクランブルエッグ、ソーセージを入れてワンプレートにしたり、食べ過ぎた日の翌日のサラダプレートにもおすすめ。すべすべとした木肌や漆が美しく、ありそうでなかった漆のお皿になりました。リム皿を選ぶ落としても割れにくく、木の暖かみを感じられるプレートはもともと人気ですが、安価なものは軽くてプラスチックの塗装がすぐ剥げて黒く変色してしまったり、拭き上げが甘くてカビてしまうこともあり、ある程度の時.